《表4 不同采样地点黄曲霉毒素的检测情况》

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《河南省市售食品中黄曲霉毒素污染状况分析》

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大型商场、小型超市、农贸市场的黄曲霉毒素检出率分别为40.0%、48.6%、48.4%，其中，3个不同采样地点的AFB1的检出率分别为35.7%、44.9%、45.9%，合格率分别为95.3%、91.2%、90.7%（表4）。