《表2 4种水溶性糖含量的相关性分析》

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《云产卷烟中4种水溶性糖含量及其与品质的关系》

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40份云产卷烟中4种水溶性糖含量相关分析显示（表2），果糖与葡萄糖含量显著正相关，相关系数接近0.9；与蔗糖含量也呈正相关，与麦芽糖则呈负相关。麦芽糖与葡萄糖含量呈负相关，与蔗糖含量没有相关性。葡萄糖与蔗糖含量呈显著正相关。由于随样本量的增加，统计学意义上显著性相关系数阈值会随之变小，根据0.6≤r<0.8为中等程度相关，r≥0.8为高度相关原则，4种水溶性糖中葡萄糖与果糖、蔗糖相关性较大。