《表7 叠放试验结果：市售品牌方便面纸碗浸泡过程中内容物的迁移情况分析》

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《市售品牌方便面纸碗浸泡过程中内容物的迁移情况分析》

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注：A-E代表5家不同品牌方便面纸碗；5，10，15，20，25，30分别为38℃叠放时间5，10，15，20，25，30 d；-代表未检出。

方便面纸碗在储存叠放过程外侧与内壁的接触有可能会造成纸碗内侧的污染，因此，有必要通过叠放试验验证此现象对纸碗的安全品质有无影响。在试验条件及仪器检测限范围内，重金属离子镉、汞、铅的检出量均低于0.0001 mg/L，铬的检出量均低于0.001 mg/L，荧光剂未被检出，甲醛检出量低于5.0 mg/L。从30 d的叠放试验检测数据可以看出，叠放并未引起各品牌纸碗铅、镉、汞、铬、荧光剂、甲醛的迁移或者其迁移量均处于安全可控范围内。