《表1 问卷的基本构成：食品安全事件冲击下信息与消费者购买意愿研究——以H7N9禽流感事件为例》

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《食品安全事件冲击下信息与消费者购买意愿研究——以H7N9禽流感事件为例》

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本次研究涉及中国三个省份共七个城市，数据采集点为各地区的超市、社区、农贸市场等人群集聚处，结合各城市间2013年常住人口比值以及本文中信息的处理方式，一共发放问卷830份，有效问卷802份，有效率达到了96.6%，回收问卷的详细构成如表1所示。