《表3 桔梗中矿物质及微量元素含量测定结果》

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《桔梗不同极性溶剂提取物抗氧化活性及成分分析》

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注：桔梗1、桔梗2、桔梗3数据分别来源于文献[18]、[19]、[20]；“—”代表未测；“0”代表未检出。

微量元素的含量与功效有着密切的关系。本文对桔梗中矿物质和微量元素含量进行了测定，并与其他学者的研究结果进行了比较，结果见表3。由表3可以看出，桔梗样品中含有多种组织代谢不可缺少的有益元素钾、镁、钙、铁、锌、锰等，但大多数含量均低于其他文献报道；硒、铬、铍、钒、钴等部分元素未检出；镍的含量较高；有害元素砷、镉、铅的含量均低于其他文献；铜、铝的含量也低于其他文献报道。