《表1 单因素试验设计：黑果腺肋花楸花色苷与果胶的结合作用对其稳定性的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《黑果腺肋花楸花色苷与果胶的结合作用对其稳定性的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

选取pH值、花色苷与果胶添加比例、金属离子浓度、糖类添加量4个因素，改变单一因素观察黑果腺肋花楸花色苷与果胶结合率的变化，单因素试验设计如表1所示，每个单因素试验重复3次，结果取平均值。