《表4 蛹虫草多糖酸奶对小鼠血清TG、TC、HDL-C、LDL-C浓度的影响》

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《蛹虫草多糖酸奶对酒精性肝损伤昆明种小鼠的协同保护作用》

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小鼠经酒精连续灌胃28 d后，肝脏发生脂肪性病变，脂肪代谢能力下降，导致血液中TG、TC浓度上升[27]。模型组TG、TC浓度均明显高于空白对照组（P<0.05），各样品处理组与模型组相比，TG、TC浓度均降低（表4）。与模型组相比，酸奶对照组，蛹虫草多糖低、中、高剂量酸奶处理组，阳性对照组TG浓度分别下降4.43%、25.09%、33.21%、39.48%、42.44%，TC浓度分别下降4.86%、12.71%、20.75%、26.92%、31.78%。与阳性对照组相比，蛹虫草多糖高剂量酸奶处理组TG、TC浓度分别下降5.13%、7.12%。