《表2 制备工艺对姜黄素乳液稳定性的影响》
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姜黄素乳液的理化性质会因均质条件、乳化剂种类及浓度、油相种类、乳化剂油相比（SOR）的变化而变化（表2）。
| 图表编号 | XD00123322400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.01.01 |
| 作者 | 曾庆晗、陈帅、高彦祥 |
| 绘制单位 | 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心中国农业大学食品科学与营养工程学院、北京食品营养与人类健康高精尖创新中心中国农业大学食品科学与营养工程学院、北京食品营养与人类健康高精尖创新中心中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
