《表5 回归模型方差分析结果》

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《模糊数学感官评价法结合响应面法优化即食莲子片的工艺研究》

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注:*表示差异显著，即P<0.05；**表示差异极显著，即P<0.01。

为检验该二次多元回归方程的有效性，进一步对即食莲子片的显著性和多元回归模型的方差进行分析，其分析结果见表5。