《表5 酵母在果实上的拮抗效果》

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《市售草莓腐败菌的分离鉴定及拮抗酵母的筛选》

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将初筛的17株酵母全部进行了反接实验，表5中列出部分抑菌效果显著且安全性高的9株酵母的反接情况。大部分酵母反接在果实冬枣上对白地霉有很好的拮抗作用，对毛霉的抑制作用不佳。