《表3 菌落总数测定结果(CFU/g)》
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微生物是限制新鲜鱼肉藏期的主要因素。菌落总数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌测定试验周期为112周，测定结果见表3～5。结果表明，各试验组菌落总数均小于SC/T1.0×105 CFU/g，金黄色葡萄球菌均小于3.0 MPN/g，沙门氏菌均未检出。
| 图表编号 | XD00123174400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.01.15 |
| 作者 | 杨欣怡、雷宝良、宋涛、宋军、杜雪莉、张凤枰、王锡昌 |
| 绘制单位 | 四川威尔检测技术股份有限公司、通威股份有限公司水产畜禽营养与健康养殖农业农村部重点实验室、四川威尔检测技术股份有限公司、通威股份有限公司水产畜禽营养与健康养殖农业农村部重点实验室、四川威尔检测技术股份有限公司、通威股份有限公司水产畜禽营养与健康养殖农业农村部重点实验室、四川威尔检测技术股份有限公司、通威股份有限公司水产畜禽营养与健康养殖农业农村部重点实验室、四川威尔检测技术股份有限公司、通威股份有限公司水产畜禽营养与健康养殖农业农村部重点实验室、四川威尔检测技术股份有限公司、通威股份有限公司水产畜禽营养与 |
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