《表6 L9(34)正交试验结果表》

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《猪血血红素的提取及其沙棘铁功能强化饮料的研制》


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通过查阅文献,确定血红素的添加标准,经粗略的感官实验确定蔗糖与柠檬酸的添加范围,进行三因素三水平正交试验,正交试验结果见表6。