《表1 国家小麦品种审定标准中的品质分类》

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《国家小麦品种试验品质分类标准研究》

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2017年我国颁布《主要农作物品种审定标准（国家级）》。该标准与前3个标准相比，有两方面改进。（1）小麦品质类型更为合理，共划分为4种类型，增加了中强筋小麦，符合当前我国小麦品种品质实际状况。（2）判定指标更为严格，一是增加了面团拉伸特性参数，强筋小麦和中强筋小麦判定更为科学合理；二是增加了吸水量指标；三是提高了强筋小麦稳定时间指标限值（见表1）。该标准判定指标要求接近商品麦指标要求，但是忽视了区试品种品质测定的实际情况。总体上，该标准对各品质类型划分更为合理，部分判定指标过于严格，应根据实际情况进行修订。