《表1 正交试验因素与水平》

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《平菇菌糠中多糖提取及超氧化物歧化酶检测研究》


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选取提取温度(A)、浸泡时间(B)、提取时间(C)、料液比(D)4个因素,以粗多糖的提取率为指标,确定最佳提取条件。水平因素见表1。