《表3 茶艺与茶叶营销专业课程体系表》

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《高职茶艺与茶叶营销专业人才培养方案的设计思考》

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在课程体系的建设中，坚持以能力为本位，根据就业岗位工作过程，设置课程体系，着力平衡理论知识与操作技能之间的关系，力求做到理论知识与实践操作知识的融合。课程设置由公共基础课程和专业课程组成，其中公共基础课程包括公共基础必修课、公共选修课程，专业课程包括专业基础课、专业核心课和专业拓展（选修）课程，课程类型分为“A类（纯理论课程）”“B类（理论+实践课程）”“C类（纯实践课程）”。在课程设置上，如表3所示，开设公共必修课11门，共计33学分；公共选修课共计12学分；专业基础课开设6门，共计12学分；专业核心课开设7门，共计49学分；专业拓展（选修）课共计48学分。