《表2 茶叶企业对茶叶专业毕业生知识/能力要求》

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《高职茶艺与茶叶营销专业人才培养方案的设计思考》


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本专业综合实训教学安排专业认知实训、茶叶加工、茶艺、茶叶评审、茶叶营销实训五项。综合实训教学通过整合校内外资源、优化软件和硬件条件,使校内外实践教学基地、实践教学内容、实践教学方法和手段、实践教学考核与评价、实践教学教师队伍建设、实践教学管理、实验室开放和实验室信息化建设等一系列实践教学要素形成合力,增强实践教学成效,使学生的实践能力、创新能力和可持续发展能力得到提高。