《表1 乳酸菌分离菌株菌落特征》
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《传统东北酸菜中乳杆菌的分离鉴定及其降胆固醇特性研究》
注：+为阳性反应；-为阴性反应。
10株菌革兰氏染色呈阳性，过氧化氢酶反应呈阴性，并对其碳水化合物利用特性进行测定，结果如表1所示。
| 图表编号 | XD00111523100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.11.10 |
| 作者 | 马长路、焦梦丽、罗红霞、逄晓阳、芦晶、张书文、吕加平、妥彦峰 |
| 绘制单位 | 北京农业职业学院食品与生物工程系、中国农业科学院农产品加工研究所、北京农学院食品科学与工程学院、北京农业职业学院食品与生物工程系、中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、大连工业大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
