《表5 最佳工艺条件设计表》

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《超声波对糙米发芽率的影响及糙米复合饮料的研制》

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参考彭天浩等[6]的单因素试验，设定本正交试验的水平，以加水量（A）、添加柠檬酸量（B）、添加白砂糖量（C）为3个因素，以感官评价为指标，进行L9(33）的正交试验优化，试验设计见表5，结果见表6。