《表1 香菇对培养料中As(III)和As(V)的富集规律（初步实验）》

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《As(Ⅲ)和As(Ⅴ)在香菇栽培基质和子实体中的迁移规律》

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注：N.该添加量下未长出香菇；LOQ.最低检测限（limit of quantification）。

从表1可知，在没有添加任何外源性砷的培养料和香菇子实体中检出了As（III）和As（V），这表明培养料本身就含有部分的砷元素。随着外源砷元素添加量的增加，培养料和香菇子实体中的As（III）和As（V）含量也随之升高，但添加量达到5 mg/kg以上时，所有的菌袋均无法正常生长出香菇，这表明在香菇生长过程中，培养料中外源添加的砷元素会不断向香菇子实体中迁移，而且随着外源砷元素添加量的增加，其对香菇的生长产生了抑制作用。各添加量下As（III）和As（V）的富集系数范围分别为0.36～0.84和0.82～7.53，香菇子实体中的As（III）含量均小于培养料中的含量，这表明香菇子实体对培养料中的砷元素虽有一定的吸附能力，但不是很强，这与徐丽红等[31]的研究结果相似。