《表4 2017年度进境水产品不合格情况统计表》

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《广州白云机场口岸进境水产品质量安全调查和分析》

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2017年度对进境的鱼类、甲壳类、双贝类、腹足类和爬行类动物共检测样品3525批次，抽样比例为进境总批次的16%。通过利用实验室现有手段对兽药、重金属、微生物及病毒等指标检测共达15027项次，检出不合格水产品114批，占抽样总批次的3.2%（检出不合格117项次，其中3批同时检出白斑病毒和传染性皮下和造血器官坏死症病毒），不合格样品检出情况见表4。由表4中数据可知，重金属镉不合格的蟹样品数量占2017年蟹样品不合格总量的30.3%，在不合格样品中重金属不合格率达到29.8%，而在2017年较2015年和2016年贝类样品中检出重金属污染的数量增多，可见解决水产品重金属污染的问题可以大大改善水产品的质量。另外，硝基呋喃类药物代谢物污染的样品数量也高居不下，需要在水产品质量安全防护中引起重视。