《表2 2015年度进境水产品不合格情况统计表》

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《广州白云机场口岸进境水产品质量安全调查和分析》

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2015年广州白云机场口岸检测进境鱼类、甲壳类、双贝类、腹足类和爬行类样品共计2453批次，抽样比例为进境总批次的12.9%。对兽残、重金属、微生物、疫病、寄生虫等项目的检测共10120项次，其中检出不合格水产品203批，占抽样总批次的8.3%（共计210项次，占总项次2.1%）。检出情况见表2。蟹、黄鳝和草虾检出不合格项目较多，其中蟹的不合格检出达111批次。甲壳类的蟹、尿虾、口虾蛄、牡蛎、龙虾均检出重金属镉超标。但甲壳类水产品的重金属富集作用是否较其他水产品更明显，还需更多的数据来进一步验证，而鲍鱼和龟鳖类在2015年抽取的样品中目标检测项目均检测合格。