《表1 初步分析、增菌和选择性分离结果》

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《食品中微生物检测能力验证结果与分析》

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注:-阴性；+阳性。

按照国家标准GB 4789.30-2016《食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》[10]进行鉴定后，根据表1和表2结果，样品17-P842和阳性对照菌鉴定结果一致，为检出单核细胞增生李斯特氏菌。样品17-V351在表1李斯特显色平板未见单核细胞增生李斯特氏菌可疑菌落，经进一步鉴定，用VITEK 2 COMPACT全自动细菌鉴定及药敏分析系统进行鉴定，与其数据库中的英诺克李斯特氏菌相似度高达99%，用英诺克李斯特氏菌同步进行鉴定，发现所有反应与英诺克李斯特氏菌阳性对照菌反应均一致，即样品17-V351未检出单核细胞增生李斯特氏菌。