《表2 正交试验结果(n=9)》
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从表2中的极差值大小可以看出，RA>RB>RC，影响因素的顺序为温度>时间>料液比。由均值大小可知，最优试验方案为:温度100℃、时间6 h、料液比为1∶1 000。
| 图表编号 | XD00111084800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.09.30 |
| 作者 | 苏攀峰、陈盛、许剑锋、周帅、刘艳芳、赵明、王玉兰、唐庆九 |
| 绘制单位 | 上海海洋大学食品学院、上海市农业科学院食用菌研究所、上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心、湖南炎帝生物工程有限公司、上海海洋大学食品学院、上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心、上海市农业科学院食用菌研究所、上海市农业科学院食用菌研究所、湖南炎帝生物工程有限公司、湖南炎帝生物工程有限公司、上海市农业科学院食用菌研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
