《表3 美国USDA数据库食用植物油生育酚和生育三烯酚含量》

《表3 美国USDA数据库食用植物油生育酚和生育三烯酚含量》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《常见食用植物油中维生素E异构体含量调查研究》


  1. 获取 高清版本忘记账户?点击这里登录
  1. 下载图表忘记账户?点击这里登录
mg/100 g

CoFID数据库中囊括了12种食用植物油的4种生育酚异构体和3种食用植物油的α-生育三烯酚含量(见表2)。USDA数据库中包含36种不同来源和制法的食用植物油,在此仅列出我国市场上较为常见的23种食用植物油,其中囊括了8种食用植物油的4种生育酚异构体和5种食用植物油的4种生育三烯酚含量,其余食用植物油只有α-T含量(见表3)。