《表1 金桔肉、金桔汁、金桔皮挥发性成分》
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《金桔不同果实部位的香气分析及天然风味金桔香精的调配技术》
对金桔肉、金桔汁、金桔皮的总离子流图进行分析，经NIST W8N08L标准谱库的检索，并结合相关的文献核对，得到金桔肉、金桔汁、金桔皮的挥发性成分及其相对含量，如表1。
| 图表编号 | XD00110737400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.10.28 |
| 作者 | 谢妍纯、陈仲娜、林晓珊、张海智 |
| 绘制单位 | 广东顺大食品调料有限公司、潮州市顺冠生物科技有限公司、潮州市顺冠生物科技有限公司、广东顺大食品调料有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
