《表2 正交实验因素水平L9(43)》
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对乳饮料品质产生影响的稳定剂添加量、白砂糖添加量、酸调pH值、发酵底料添加量4因素，进行4因素3水平的正交实验，评价产品感官品质及沉淀率，正交实验结果如表2所示。
| 图表编号 | XD00110692200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.09.25 |
| 作者 | 李春梅、王丹、候典朋、方景泉 |
| 绘制单位 | 黑龙江省绿色食品科学研究院、黑龙江省绿色食品科学研究院、黑龙江省绿色食品科学研究院、黑龙江省绿色食品科学研究院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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