《表2 正交实验因素水平L9(34)》
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对干酪产品品质产生影响的凝乳酶添加量、CaCl2添加量，热烫温度，静止酸化时间四因素，进行三水平的正交实验。
| 图表编号 | XD0092891400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.08.25 |
| 作者 | 李春梅、王剑飞、于丽斌、刘淑玲 |
| 绘制单位 | 黑龙江省绿色食品科学研究院、黑龙江省绿色食品科学研究院、黑龙江省绿色食品科学研究院、黑龙江民族职业学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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