《表1 我国葡萄的优势产区及主要栽培品种》

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《中国地方葡萄品种分布及收集利用现状》

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由于我国经纬度跨度加大、地势复杂多变，每个产区自然条件存在较大差异，形成了7个葡萄优势产区，分别为东北中北部产区、西北产区、黄土高原产区、环渤海产区、黄河故道产区、南方产区、云贵川高原半湿润区[4]。由于每个地区所处海拔、气候带等的不同，各地区生态环境差异较大，适宜栽培的品种不同，在长时间的栽培实践中，各地形成了其独有的品种结构（表1）。东北产区由于气候冷凉，年积温不足，常见的栽培品种为早中熟品种；西北产区中新疆的地理条件非常适宜葡萄栽培，大面积的优质沙壤土地、适宜的光照资源和昼夜温差都为葡萄生长提供了良好的条件，生产的葡萄含糖量高、品质优良，是我国葡萄生产第一大省，地方葡萄品种资源也尤为丰富。黄土高原产区是我国最古老的产区之一，该地区纬度跨度大和地形、地势多样化，适宜栽种多个品种群、栽培种；环渤海产区是我国现代葡萄酒产地，拥有一大批酿酒品种；黄河故道产区可开垦利用的黄河故道耕地面积较大，土壤条件适宜，比较适合发展葡萄产业；南方产区葡萄无明显休眠期，大部分地区冬季不需埋土；云贵川高原半湿润区日照时间较长，生产的葡萄果色艳丽，香味浓郁，四季变化不明显，适宜发展早熟品种，上市早，市场优势明显。