《表3 不同鱼皮胶原溶液的UV吸收峰波长》

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《胶原静电纺丝用水性溶剂体系对鱼胶原结构的影响》

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图3为采用不同水性溶剂体系溶解的鱼皮胶原的紫外光谱图，相应的最大吸收峰波长如表3所示。与其它蛋白质在280 nm处有最大紫外吸收不同，胶原所特有的紫外吸收峰在230 nm左右[6，8]。对于醋酸溶剂体系，随着醋酸浓度从0.5 mol/L增加至2mol/L，鱼胶原的紫外吸收峰从237 nm红移至244 nm。然而，3种浓度的PBS/乙醇混合溶剂制备的胶原溶液的紫外吸收峰都在208 nm，这可能是由于乙醇导致胶原的紫外吸收峰发生蓝移。