《表6 茶黄素单体在低取代羟丙纤维素上的吸附热力学参数》

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《低取代羟丙纤维素吸附茶黄素的热动力学研究》

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方程中的△Hθ、△Sθ能够通过ln KL与1/T所作回归方程的斜率与截距所得。茶黄素在低取代羟丙纤维素上的吸附热动力学如表6所示。当吉布斯自由能为负值时，一般会表示吸附自由发生。标准焓为负值时，通常会表示吸附为放热反应，这与实验观察的一致（表6）。通常△Hθ的值在2.1～20.9 kJ·mol-1与80～200 kJ·mol-1时，分别代表物理与化学吸附，表6表明为茶黄素在低取代羟丙纤维素上的吸附为物理吸附。同时，标准熵为负值时，表示吸附质在固液界面很少自由运动，吸附较牢靠。标准熵值的改变与吸附剂吸附水的位点被取代相关。负的标准熵值通常揭示吸附剂表面吸附目标成分不强于水分子，故表6中除TF外，其它三种茶黄素单体在低取代羟丙上的吸附主要由焓驱动。另外，△Hθ>0，表明低取低羟丙纤维素对茶黄素TF的吸附亦为放热反应。