《表1 各盐度辣椒酱挥发性物质分析》
注:“—”表示未检出。
通过NIST11标准谱库对各盐度辣椒酱挥发性物质进行检索,结果见表1。
图表编号 | XD00109522800 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.10.10 |
作者 | 赵驰、朱永清、董玲、赵正、李治华 |
绘制单位 | 四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
注:“—”表示未检出。
通过NIST11标准谱库对各盐度辣椒酱挥发性物质进行检索,结果见表1。
图表编号 | XD00109522800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.10 |
作者 | 赵驰、朱永清、董玲、赵正、李治华 |
绘制单位 | 四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所 |
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