《表4 不同类型乳状液用去离子水稀释后Zeta电位测试值》

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《氯化钙对pH控制的可逆乳状液可逆转化行为的影响》

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针对不同浓度氯化钙溶液制备的乳状液均用去离子水稀释后的测试结果（表4）对比可以知道，氯化钙浓度的变化对水包油乳状液油滴表面的表面活性剂构成有所影响，乳状液油滴表面的带电性随氯化钙溶液浓度的升高而升高，并且通过显微镜观察可知在刚转相完成阶段氯化钙浓度对乳状液颗粒体积影响不大，即水包油乳状液中油滴表面离子型表面活性剂的比例随水相氯化钙浓度的升高而升高（图8），其主要原因为高浓度盐溶液对离子型表面活性剂之间的静电斥力产生的屏蔽作用，使离子型表面活性剂更易于分配在油水界面[20—22]。使用去离子水对水包油乳状液（不同水相氯化钙浓度）进行稀释且稀释倍数很高，可以部分消除水相氯化钙浓度不同产生压缩扩散双电层作用对所测Zeta电位值的影响，使所测试Zeta电位能更好地表征油水界面电性质。