《表1 四因素二次回归正交旋转组合试验设计因素水平编码表》

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《超声联合酶法提取平菇多糖工艺优化》

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在单因素试验的基础上，选择液固比、酶解温度、酶解pH值和超声处理时间四个因素为自变量，分别以X1、X2、X3、X4表示，以平菇多糖的提取率为响应值，设计36个试验点的四因素的二次回归正交旋转组合试验[15-16]，用SAS8.0系统软件处理，因素水平编码表1。