《表2 四因素二次回归旋转组合设计结构矩阵及试验结果》
用不同质量分数的KGM、果胶、卡拉胶、CMC-Na进行正交试验获得的膜感官性能评分见表2.以多糖仿角质保鲜膜的感官性能评分为指标,对实验数据进行方差分析,结果见表3.
图表编号 | XD0017872400 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2018.10.20 |
作者 | 王良玉、林福宝 |
绘制单位 | 福建师范大学福清分校海洋与生化工程学院、福建师范大学福清分校海洋与生化工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
用不同质量分数的KGM、果胶、卡拉胶、CMC-Na进行正交试验获得的膜感官性能评分见表2.以多糖仿角质保鲜膜的感官性能评分为指标,对实验数据进行方差分析,结果见表3.
图表编号 | XD0017872400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.10.20 |
作者 | 王良玉、林福宝 |
绘制单位 | 福建师范大学福清分校海洋与生化工程学院、福建师范大学福清分校海洋与生化工程学院 |
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