《表1 思政教育融入点的选择与教学安排》

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《基于课程思政视野下的《现代食品发酵技术》教学改革研究》

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在实际教学过程中，课程团队教师采用多种教学方式和手段将课程思政理念融入教学当中，慕课、微课等网络教学平台以及学习通、课立方等手机软件都可以作为课程思政理念融入的媒介。教师通过构建课程教育网站，在拓展学生课外知识的同时，让其更好地融入现实，培养其社会责任感[4]。在教学过程中，根据不同的课程知识点，选择合适的案例开展育人教育，如表1所示。