《表1 影响普洱茶质量安全可追溯行为管控的显著指标》

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《普洱茶质量安全可追溯行为管控的灰色关联评价研究》

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根据国家颁布的普洱茶安全质量的标准，基于以上对普洱茶质量安全可追溯行为管控体系影响因素分析，本文从“动机”、“能力”、“角色感知”、“情境因素”四个维度构建了普洱茶质量安全可追溯行为管控体系评价初级指标。在此基础上，设计了普洱茶质量安全可追溯行为管控体系评价问卷，针对种植者、生产者、销售者和政府监督管理部门进行了四个类别的调查，问卷数据进行统计分析、信效度检测和因子分析均获得通过后，运用结构方程模型，最终得到了影响普洱茶质量安全可追溯行为管控的9个三级指标，如表1所示: