《表2 猪肉感官评分标准：坚木单宁对育肥猪生长性能和猪肉货架期的影响》
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感官评分:由5名食品专业人士对猪肉的气味、组织形态、色泽等指标进行综合评定，猪肉感官评分标准见表2。
| 图表编号 | XD00100623500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.10.01 |
| 作者 | 苏成文、宋之波、徐相亭、陈焱、丁玉娟、郭洪梅、黄加珍 |
| 绘制单位 | 山东畜牧兽医职业学院、山东畜牧兽医职业学院、山东畜牧兽医职业学院、山东畜牧兽医职业学院、山东畜牧兽医职业学院、山东畜牧兽医职业学院、浙江尤尼特贸易有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
