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目录1

前言1

第一章 饲料1

第一节 饲料的概念和种类1

第二节 配合饲料的概念、种类和营养成份5

第二节 饲料企业的特点 18

第三节 饲料的化学成分及功能13

第二章 饲料企业16

第一节 饲料企业的性质和任务16

第三节 饲料企业的种类19

第三章 饲料行业概况22

第一节 国内饲料行业概况22

第二节 国外饲料工业发展概况27

第四章 饲料企业经营管理41

第一节 饲料企业经营管理的职能、内容和方法41

第二节 各种管理的概念46

第三节 经营决策与计划49

第四节 饲料企业管理制度53

第五章 配合饲料的质量管理59

第一节 质量管理的意义59

第二节 质量管理的关键61

第三节 配合饲料的质量标准65

第六章 饲料科研71

第一节 饲料科研的意义和基础工作71

第二节 饲料科研课题的确定73

第三节 科研项目的实施76

第四节 加强科技情报工作和大力普及科研成果77

第七章 饲料加工概论79

第一节 饲料加工的意义和任务79

第二节 饲料加工的资源82

第三节 发展科学饲料加工生产84

第八章 饲料加工设备87

第一节 输送设备87

第二节 清理设备96

第三节 通风除尘和气力输送设备98

第四节 粉碎设备102

第五节 配料设备107

第六节 混合设备114

第七节 制粒设备118

第九章 饲料加工工艺124

第一节 配合饲料加工基本方式124

第二节 先粉碎后配合饲料加工厂工艺流程128

第三节 小型配合饲料加工厂工艺流程131

第四节 现代配合饲料加工厂工艺流程136

第十章 操作规程142

第一节 开车停车操作规程142

第二节 上料、清理、粉碎工操作规程144

第三节 配料、搅拌、制粒、包装工操作规程149

第四节 输送设备操作规程155

第五节 遵守操作规程安全生产158

第一节 饲料销售的意义160

第十一章 饲料销售概述160

第二节 饲料店的性质161

第三节 饲料店的主要任务161

第十二章 饲料销售业务164

第一节 饲料销售的业务范围和对象164

第二节 饲料销售方式165

第三节 饲料销售价格167

第一节 饲料商品进货手续制度169

第十三章 营业员业务知识169

第二节 进销存业务报表的编制与统计171

第三节 衡器的使用、校正、养护和修理181

第四节 饲料商品的保管183

附录：185

甲、岗位责任制及安全生产职责185

乙、饲料店制度201

丙、饲料行业术语209

丁、饲料配方实例219

戊、饲料原料的一般容重229