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目 录1

第一章幼儿的解剖生理特点1

第一节运动系统2

第二节呼吸系统6

第三节循环系统9

第四节 消化系统15

第五节泌尿系统20

第六节皮肤22

第七节 内分泌系统24

第八节神经系统25

第九节视觉器官和听觉器官30

第二章幼儿心理卫生34

第一节 幼儿心理卫生的意义34

第二节 幼儿心理健康的特征36

第三节 幼儿常见的心理卫生问题38

第四节 培养幼儿具有健康的心理44

第三章幼儿身心发展的规律与健康评价52

第一节 幼儿身心发展的规律及影响因素52

第二节 幼儿身心健康评价64

第四章 生活和教学活动中的保育与卫生77

第一节 制定合理的生活作息制度77

第二节 幼儿园生活活动中的保育与卫生81

第三节 户外体育活动的卫生与保育87

第四节 教学活动中的卫生91

第五章幼儿园物质环境的卫生95

第一节 园址的选择和绿化95

第二节 幼儿园的布局和房屋配置97

第三节 幼儿园设备的卫生102

第六章幼儿营养卫生108

第一节 幼儿对营养素和热量的需要108

第二节幼儿膳食的配置及其管理125

第三节幼儿饮食卫生136

第一节幼儿常见疾病154

第七章 幼儿常见病、传染病及其预防154

第二节幼儿常见传染病170

第八章幼儿意外事故的预防和急救191

第一节 常用护理技术及急救技术191

第二节 幼儿意外事故的预防和急救197

第九章幼儿健康教育212

第一节幼儿健康教育的内涵及意义212

第二节幼儿健康教育的目标与内容214

第三节 幼儿健康教育的规律217

第四节 幼儿健康教育的组织原则和组织方法219

第五节幼儿健康教育评价223