《实用药膳300例》

一、儿科疾病类1

1．对发育不良有效的药膳1

上篇家庭实用药膳方1

2．对防治麻疹有益的药膳3

（一）清热解毒5

（三）清热凉血5

（二）清热泻火5

3．对咳嗽有效的药膳5

4．对疳积起治疗作用的药膳9

5．对腹泻起治疗作用的药膳13

6．对其他小儿病症有效的药膳15

1．能治疗月经病的药膳18

二、妇科疾病类18

2．对带下病有效的药膳21

3．对妊娠期疾病有效的药膳23

4．对产后疾病有效的药膳26

5．对更年期疾病有效的药膳31

三、健身美容类34

1．能健身益寿、抗衰老的药膳34

2．可使人面色如玉的药膳39

3．可除斑疣，使皮肤光洁无瑕的药膳42

4．可使须发变黑的药膳44

四、热门话题类44

1．对身体虚弱有效的药膳49

2．对食欲不振、消化不良有效的药膳57

3．可以强壮精力的药膳62

4．对神经衰弱有效的药膳66

5．可增强记忆力的药膳69

6．对失眠有效的药膳72

7．对防治癌症有效的药膳74

1．对眼睛疾病有效的药膳77

五、常见疾病类77

2．对鼻、咽部疾病有效的药膳81

3．对咳喘病有效的药膳83

4．对头痛有效的药膳88

5．对口渴有效的药膳90

6．对出汗有效的药膳94

7．对感冒有效的药膳97

8．对胃病有效的药膳99

9．对腰、腿痛有效的药膳103

10．对腹泻有效的药膳107

11．对便秘有效的药膳113

12．对风湿病有效的药膳115

13．对各种出血症有效的药膳120

14．对糖尿病有效的药膳125

15．对小便不利有效的药膳128

16．对结石病有效的药膳131

17．对高血压、高血脂有效的药膳133

18．对水肿病有效的药膳137

19．对肾炎有效的药膳141

20．对肝炎有效的药膳144

21．对中风病有效的药膳145

22．对外科疾病有效的药膳148

23．对痔疮有效的药膳150

24．对疝气有效的药膳152

六、日常生活类155

1．对中暑有效的药膳155

2．对食物中毒有效的药膳159

3．对反胃有效的药膳160

下篇药膳的一般知识165

一、中医饮食营养学的概念和内容165

二、药膳的渊源169

三、食物对人体的作用178

四、传统药膳的种类180

五、饮食有节的观点184

六、饮食的几类宜忌188

附录 常见食物的性味、功能表195

一、有补虚作用的食品195

（一）补气195

（二）补血201

（三）补阴205

（四）补阳208

二、有收涩作用的食品214

三、有解表作用的食品216

四、有利水渗湿作用的食品218

五、有润下作用的食品228

六、有平肝熄风作用的食品231

七、有活血去瘀作用的食品233

八、有清热作用的食品235

九、有理气作用的食品243

十、有止咳化痰作用的食品250

十一、有消食作用的食品258

十二、有驱虫作用的食品263

十三、有祛风湿作用的食品265

十四、有止血作用的食品267

十五、有安神作用的食品269

十六、有温里作用的食品270

胡椒编后记273