《吉林菜谱 上》
| 作者 | 吉林省饮食服务公司编写 编者 |
|---|---|
| 出版 | 长春：吉林科学技术出版社 |
| 参考页数 | 440 |
| 出版时间 | 1981（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7538409688 — 求助条款 |
| PDF编号 | 8909838（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
凉菜类1
真不同酱菜33
肉菜类59
蛋禽菜类125
水产菜类231
野味菜类367
干菜类441
甜菜类579
素菜类623
其它菜类653
朝鲜族菜689
回族菜753
传统宴席菜单863
套菜873
全羊席876
桌菜879
1981《吉林菜谱 上》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由吉林省饮食服务公司编写 1981 长春：吉林科学技术出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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