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目录1

第一节 微生物学的研究对象；微生物的生命活动对农业丰产的意义1

第二节 微生物学发展简史2

一、人类在发现微生物以前，对微生物作用的感性知识和利用2

二、微生物的形态学发展阶段3

三、微生物学的生理学发展阶段3

四、微生物学的分子生物学发展阶段4

五、微生物学的分科5

第三节 农业和土壤微生物学的发展6

第一章 原核微生物——细菌、放线菌、蓝细菌8

第一节 细菌9

一、细菌的形状和大小9

二、细菌的构造11

三、细菌的繁殖和菌落形成16

四、常见细菌类群的代表18

第二节 放线菌22

第三节 蓝细菌（蓝藻）25

第四节 原核微生物的属、种和命名27

第二章 真核微生物——真菌29

第一节 真菌的一般形态29

第二节 卵菌及其代表——绵霉属32

第三节 接合菌及其代表33

一、毛霉属33

二、根霉属34

第四节 子囊菌及其代表35

一、链孢霉属36

一、一般形态37

二、赤霉属37

第五节 担子菌37

二、担子菌的代表39

第六节 半知菌及其代表40

第七节 酵母状真菌44

第三章 非细胞生物——病毒47

第一节 病毒的一般特性47

第二节 病毒的分类和隐码50

第三节 噬菌体51

第四节 植物病毒55

第五节 昆虫病毒56

第一节 微生物的代谢和酶61

一、代谢61

第四章 微生物的代谢和生长61

二、酶和酶促反应62

第二节 微生物的营养和同化作用64

一、微生物的营养物质64

二、微生物吸收营养物质66

三、微生物的营养型67

四、微生物合成细胞物质69

五、微生物的次生代谢产物70

第三节 微生物的呼吸和能量代谢72

一、呼吸基质和能源72

二、微生物的呼吸类型73

三、ATP——能量转移站76

第四节 环境条件的影响79

一、温度79

二、湿度81

三、氢离子浓度（pH）82

四、通气和氧化还原电位83

五、光和射线84

六、化学药物85

第五节 微生物的生长88

一、微生物的生长88

二、微生物的生长量和测定88

三、细菌纯培养的生长曲线90

第五章 微生物的遗传与育种93

第一节 微生物的遗传本质93

第二节 遗传的物质基础95

一、遗传物质——DNA95

二、遗传因子——基因100

一、中心法则103

第三节 遗传信息的传递103

二、遗传密码105

第四节 基因突变和诱变育种106

一、基因突变106

二、诱变育种107

第五节 基因重组和杂交育种114

一、基因重组114

二、细菌的杂交育种115

三、霉菌的杂交育种117

四、基因工程119

第六章 　微生物的生态系122

第一节 土壤—微生物生态系122

一、土壤是微生物生活的良好环境122

二、土壤中的微生物123

三、土壤微生物区系127

第二节 植物—微生物生态系129

一、根际微生物130

二、附生微生物132

三、植物与微生物共生体133

四、植物的寄生微生物136

第三节 空气和水域—微生物生态系136

一、空气中的微生物136

二、水域—微生物生态系137

第七章 分子态氮的生物固定139

第一节 固氮微生物139

第二节 生物固氮作用的机理140

一、固氮酶及其作用的基本条件140

三、固氮作用中的能量与电子141

二、固氮酶的催化反应141

四、氧气对固氮作用的影响142

五、固氮作用中的氨效应142

第三节 自生固氮作用143

一、自生固氮微生物143

二、某些土壤因素对自生固氮作用的影响149

第四节 根瘤菌和豆科植物的共生固氮作用149

一、根瘤菌150

二、根瘤的形成及根瘤的结构和功能152

三、结瘤和固氮作用的遗传学关系157

四、影响共生固氮作用的因素158

第五节 其它共生固氮作用163

一、内生菌和非豆科植物的共生163

二、蓝细菌和植物的共生165

三、蓝细菌和真菌的共生——地衣166

四、联合固氮作用166

第八章 有机物质的分解169

第一节 不含氮有机物质的分解169

一、淀粉和糖的分解170

二、纤维素的分解178

三、果胶物质和半纤维素的分解184

四、其它不含氮有机物的分解185

第二节 含氮有机物质的分解187

一、蛋白质的氮化作用188

二、尿素和几丁质的氨化作用191

三、含硫、含磷有机物质的分解193

一、硝化作用197

第一节 硝化作用和反硝化作用197

第九章 无机化合物的微生物转化197

二、反硝化作用199

第二节 无机硫化物的微生物转化200

一、无机硫化物的氧化200

二、硫酸盐的还原202

第三节 无机磷化物和其它矿质元素的微生物转化203

一、无机磷化物的转化203

二、铁的氧化还原和铁细菌205

三、锰的氧化还原206

第十章 微生物与土壤的生物活性207

第一节 土壤是无机、有机、生物复合体207

第二节 土壤的酶和酶促作用208

一、土壤酶208

二、土壤的酶促作用210

第三节 土壤中有机质分解的动态213

一、土壤中植物残体分解的强度214

二、不含氮有机成分的分解214

三、有机物质分解中C、N比的影响215

四、水稻田土壤活性的特点216

第四节 腐殖质的形成和分解218

第五节 自然界元素的生物循环223

第六节 污水的微生物净化和污水灌溉225

一、生活污水的净化226

二、工业废水的净化226

三、污水灌溉227

第七节 化学农药在土壤中的微生物降解229

第一节 有机肥料积制的微生物学过程233

第十一章 微生物与肥料233

一、堆肥234

二、沤肥236

第二节 根瘤菌接种剂237

一、根瘤菌接种剂应用的发展概况和增产效果237

二、生产根瘤菌剂的质量要求239

三、保证根瘤菌剂接种有效的条件240

四、目前推广应用根瘤菌剂中存在的几个问题242

第三节 “5406”菌肥243

一、“5406”放线菌的生物学特性243

二、“5406”放线菌的作用244

三、“5406”菌肥的生产和质量鉴定244

四、“5406”菌肥的应用246

一、青贮饲料247

第十二章 微生物与饲料247

第一节 乳酸发酵在饲料加工中的应用247

二、糖化饲料248

第二节 提高饲料中粗纤维营养价值的微生物途径249

一、纤曲及其应用249

二、人工瘤胃250

第三节 微生物蛋白质饲料251

一、利用植物性废弃物作原料252

二、天然气和石油原料252

三、利用光能和二氧化碳253

第十三章 抗菌素和植病防治254

第一节 抗生菌和抗菌素254

一、抗生菌254

二、抗菌素255

一、农用抗菌素的特性258

第二节 农用抗菌素258

二、抗菌素对植物寄主抗病性的影响260

第三节 抗菌素产生菌和新抗菌素的筛选260

一、抗菌素的来源260

二、筛选的一般程序261

第四节 抗菌素在植病防治中的应用263

一、应用范围263

二、应用技术263

第十四章 微生物和害虫防治269

第一节 昆虫病原细菌和害虫防治269

一、苏云金杆菌270

二、乳状病芽孢杆菌274

一、昆虫病原真菌的种类及其致病特点275

第二节 昆虫病原真菌和害虫防治275

二、白僵菌276

第三节 昆虫病毒和害虫防治277

一、昆虫病毒的致病过程和症状278

二、病毒制剂的生产279

三、昆虫病毒的应用280

附：血清反应281

第十五章 产甲烷细菌和沼气发酵288

第一节 自然界沼气的形成288

第二节 　产甲烷细菌的一般特性288

一、产甲烷细菌的形态特征288

二、产甲烷细菌的生理特性289

三、产甲烷细菌的代表289

一、产甲烷细菌和非产甲烷细菌的联合作用290

第三节 产生甲烷的微生物学机制290

二、种间H2的转移作用291

三、醋酸产生甲烷的作用292

四、产生甲烷的生化过程292

第四节 产甲烷细菌的生态特性293

一、产甲烷细菌的生态分布293

二、影响产甲烷细菌分布的因素293

第五节 沼气发酵的应用294

一、沼气发酵和生物能的利用294

二、沼气发酵池的设置294

三、沼气发酵的工艺技术要点295

索引299

生物学名汉拉对照306