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第一章 绪论1

第一节 生理学和生化学研究的对象和任务1

一、生理学和生化学研究的对象1

二、生理学和生化学研究的方法和指导思想1

第二节 细胞生理学3

一、新陈代谢3

二、细胞的自身稳定性3

三、神经和肌细胞的兴奋和传导机能6

四、肌细胞的收缩机能10

五、腺细胞的分泌机能12

第三节 细胞间的机能联系和机体机能调节13

一、细胞间的相互联系13

二、机体机能的调节15

第二章 生命物质的化学17

第一节 蛋白质的化学17

一、蛋白质的分子组成17

二、蛋白质的分子结构19

三、蛋白质的理化性质22

四、蛋白质的分类23

一、核酸的分子组成24

第二节 核酸的化学24

二、核酸的结构26

三、重要的游离核苷酸27

第三节 酶28

一、酶的一般概念28

二、酶的组成28

三、酶作用的一般原理29

四、影响酶作用的因素29

五、酶的命名和分类30

六、酶在医学上的应用31

第四节 维生素32

一、脂溶性维生素32

二、水溶性维生素32

三、维生素与辅酶的关系33

第三章 血液34

第一节 血液的组成及化学成分35

一、血液的组成35

二、血浆的主要化学成分35

二、血浆渗透压37

一、颜色37

第二节 血液的理化特性37

三、血浆的酸碱度38

第三节 红细胞38

一、红细胞的功能和血红蛋白38

二、红细胞的悬浮稳定性和沉降率39

三、红细胞的渗透脆性39

四、红细胞的生成和破坏39

一、白细胞的数量和分类41

二、白细胞的功能41

第四节 白细胞41

第五节 血小板、止血、血凝和纤溶42

一、血小板42

二、止血42

三、血液凝固42

四、纤维蛋白溶解44

第六节 血量、输血和血型45

一、血量45

二、输血和血型45

一、心肌细胞的电活动48

第一节 心脏生理48

第四章 血液循环48

二、心肌的生理特性50

三、心动周期53

四、心输出量57

五、心肌代谢特点59

第二节 血管生理60

一、各类血管的功能60

二、血压和血流60

一、神经调节67

第三节 心血管活动的调节67

二、体液调节70

第四节 各别器官的血液循环71

一、冠状循环71

二、肺循环72

三、脑循环72

第五章 呼吸73

第一节 肺的通气73

一、呼吸运动73

二、呼吸气量和肺容量74

三、肺通气量和肺泡通气量75

四、肺内压和胸内压76

一、气体的交换78

第二节 气体的交换和运输78

二、气体的运输80

第三节 呼吸运动的调节82

一、神经性调节82

二、体液性调节84

一、消化和吸收的概念及其意义85

二、消化道平滑肌的生理特性85

第一节 概述85

第六章 消化和吸收85

第二节 口腔内消化86

一、唾液的分泌86

二、咀嚼87

三、吞咽87

第三节 胃内消化87

一、胃液的分泌88

二、胃的运动90

第四节 小肠内消化92

一、胰液的分泌92

二、胆汁的分泌和排出93

四、小肠运动94

三、小肠液的分泌94

第五节 大肠的机能96

一、大肠液和细菌的作用96

二、大肠的运动和排便97

第六节 吸收97

一、吸收的部位97

二、吸收的机理98

三、各种物质的吸收99

一、糖的有氧氧化100

第七章 糖代谢100

第一节 糖的氧化分解100

二、糖的无氧分解(糖酵解)105

三、有氧氧化与糖酵解的调节106

四、磷酸戊糖通路107

第二节 糖元的生成与分解108

一、糖元的生成作用108

二、糖元的分解(糖化作用)108

一、基本过程109

第三节 糖异生作用109

三、糖元生成与分解的调节作用109

二、生理意义110

第四节 血糖112

一、血糖的来源与去路112

二、血糖浓度的调节112

三、低血糖、高血糖和糖尿115

第八章 脂类代谢117

第一节 脂类的分布与功能117

一、甘油三酯的分布与功能117

第四节 脂类的运输--血脂与血浆脂蛋白118

一、血脂118

二、类脂的分布与功能118

四、脂类的其他功能118

三、必需脂肪酸的分布和功能118

二、血浆脂蛋白119

第三节 甘油三酯的代谢121

一、甘油三酯的动员与贮存121

二、甘油三酯的分解代谢121

三、甘油三酯的合成代谢125

三、卵磷脂与脂肪肝126

二、磷脂的分解代谢126

第四节 磷脂的代谢126

一、卵磷脂和脑磷脂的合成代谢126

第五节 胆固醇的代谢127

一、胆固醇的来源127

二、胆固醇的代谢转化128

第六节 高脂血症与动脉粥样硬化129

一、高脂血症与高脂蛋白血症129

二、高脂血症与动脉粥样硬化的关系130

第一节 蛋白质代谢131

第九章 蛋白质与核酸代谢131

一、蛋白质的营养作用132

二、血液氨基酸133

三、氨基酸的一般代谢134

第二节 核酸代谢138

一、核酸的合成代谢138

二、核酸的分解代谢145

三、核酸代谢与医学的关系146

四、糖、脂肪、蛋白质和核酸代谢之间的关系147

二、生物氧化中水的生成150

一、生物氧化的概念及其特点150

第十章 能量代谢150

第一节 生物氧化150

三、能量的转化和利用153

第二节 基础代谢156

第十一章 肝脏功能与胆色素代谢158

第一节 肝脏在物质代谢中的作用158

一、肝脏在蛋白质代谢中的作用158

三、肝脏在脂类代谢中的作用160

四、肝脏在维生素和激素代谢中的作用160

二、肝脏在糖代谢中的作用160

第二节 肝脏的排泄功能和胆色素代谢161

一、胆汁的形成与排泌161

二、胆色素代谢161

第三节 肝脏的生物转化作用164

一、生物转化的类型164

二、生物转化的特点166

第四节 肝脏的酶学检查及其意义166

一、转氨酶166

二、碱性磷酸酶(AKP)166

四、r--谷氨酰转肽酶(r--GT)167

三、5′--核苷酸酶167

第十二章 排泄168

第一节 尿的组成和理化性质168

一、尿的组成168

二、尿的理化性质168

第二节 尿的生成169

一、肾的结构特点169

二、尿的生成过程170

一、影响肾小球滤过作用的因素174

第三节 影响尿生成的因素174

二、影响肾小管重吸收的因素175

第四节 排尿176

一、膀胱和尿道的神经支配177

二、排尿反射及障碍177

第十三章 水、无机盐代谢与酸碱平衡178

第一节 水的代谢178

一、体液容量与水的分布178

二、水的摄取与排泄180

三、各部分体液间水的交换与平衡180

一、钠、氯和钾的代谢181

第二节 无机盐的代谢181

二、钙和磷的代谢184

第三节 酸碱平衡188

一、体液中的缓冲系统对酸碱平衡的调节188

二、呼吸功能对酸碱平衡的调节190

三、肾脏功能和酸碱平衡的调节191

四、影响酸碱平衡的另一些因素193

五、酸碱平衡紊乱194

一、测量体温的部位及其正常值196

二、体温的正常变异196

第一节 体温及其正常变异196

第十四章 体温196

第二节 机体的产热与散热过程197

一、机体的产热过程197

二、机体的散热过程197

第三节 体温调节199

一、体温调节的感受装置199

二、体温调节中枢200

第四节 发热和人工低温200

一、发热200

二、人工低温201

第十五章 内分泌系统202

第一节 甲状腺203

一、甲状腺激素203

二、甲状腺激素的生理作用204

三、甲状腺机能调节205

第二节 肾上腺206

一、肾上腺髓质206

二、肾上腺皮质206

第三节 脑垂体208

一、腺垂体208

第四节 性腺210

二、神经垂体210

一、睾丸的内分泌机能211

二、卵巢的机能211

三、节育和不孕症215

第十六章 神经系统216

第一节 神经纤维的生理216

一、神经纤维的兴奋性216

二、神经纤维的兴奋与传导217

三、神经向肌肉的兴奋传递218

一、神经元间的联系方式与兴奋传递219

四、神经对肌肉的营养作用219

第二节 反射中枢的生理219

二、反射中枢的活动特征221

三、反射中枢的活动协调223

四、脊髓与脑干是初级反射中枢224

第三节 神经系统的感觉机能224

一、感受器的生理224

二、特异性传入系统与非特异性传入系统225

三、丘脑与大脑皮层的感觉分析机能226

四、痛觉与针刺镇痛227

第四节 神经系统对躯体运动的调节229

一、肌紧张与高级中枢的调节230

二、锥体系统和锥体外系统的机能231

三、小脑、纹状体和大脑皮层对躯体运动的调节231

四、上运动神经元和下运动神经元瘫痪234

第五节 神经系统对植物性机能的调节234

一、交感神经与副交感神经的作用235

二、植物性神经末梢兴奋传递236

三、植物性机能的中枢调节238

一、条件反射240

第六节 脑的高级机能和脑电图240

二、觉醒和睡眠242

三、脑电图242

第十七章 特殊感觉器官244

第一节 视觉器官244

一、眼的折光系统244

二、视网膜的感光机能247

三、双眼视觉249

第二节 听觉器官249

一、外耳249

三、内耳250

二、中耳250

四、耳聋251

第三节 前庭器官252

第四节 嗅觉与味觉器官253

一、嗅觉253

二、味觉253

〔附〕生理学及生理化学实验指导254

一、生理学实验254

实验一 坐骨神经腓肠肌标本制备254

实验三 生物电现象255

实验二 兴奋的引起255

实验五 血液凝固256

实验四 神经干动作电位256

实验六 ABO血型的测定257

实验七 蛙心搏动及心搏起点观察258

实验八 期前收缩与代偿间歇259

实验九 离体蛙心灌注260

实验十 人体心电图描记260

实验十一 人的心音听诊261

实验十二 人体动脉血压的测量262

实验十四 哺乳动物的血压调节263

实验十三 蛙肠系膜血流观察263

实验十五 肺通气功能的测定265

实验十六 呼吸运动的调节267

实验十七 在体小肠运动的观察269

实验十八 唾液分泌的观察269

实验十九 胆汁分泌的观察270

实验二十 尿生成的影响因素271

实验二十一 蟾蜍妊娠实验271

实验二十二 反射弧的分析272

实验二十三 脊髓反射273

实验二十四 去大脑僵直及延髓“生命中枢”274

实验二十五 大脑皮层运动机能定位275

实验二十六 去小脑动物的观察275

实验二十七 人体反射活动的检查276

实验二十八 眼的调节作用277

实验二十九 盲点的测定277

实验三十 视力(视敏度)的测定278

实验三十一 色觉的检查278

实验三十二 视野的测定279

实验三十四 动物一侧迷路破坏的效应280

实验三十三 听力测定280

二、生物化学实验281

实验一 温度和pH对唾液淀粉酶活性的影响281

实验二 运动对尿中乳酸含量的影响282

实验三 饥饿对肝糖元含量的影响282

实验四 尿中酮体的测定283

实验五 氨基移换作用283

实验六 肝中尿素的生成284

实验七 血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳285