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绪论1

第一章我国社会主义畜牧业经济的建立和发展8

第一节 我国社会主义畜牧业经济的建立8

第二节 我国畜牧业的经济形式12

第三节 畜牧业现代化19

第二章畜牧业生产结构与布局30

第一节 畜牧业生产结构30

第二节 畜牧业生产的合理布局45

第三节 因地制宜发展畜牧业50

第三章畜牧业计划与计划管理55

第一节 国家对畜牧业的计划指导55

第二节 畜牧业计划的制定和落实60

第三节 畜牧企业的计划管理66

第四章饲料经济与管理74

第一节 饲料的经济地位及其主要来源74

第二节 饲料的经济特点76

第三节 饲料的经济评价78

第四节 饲料建设与管理81

第五章畜牧业劳动经济与管理87

第一节 劳动者在畜牧业生产中的地位、作用和畜牧业劳动的演变与特点87

第二节 我国畜牧业劳动力资源与利用91

第三节 畜牧业生产责任制98

第四节 畜牧业劳动生产率102

第一节 养牛业经济管理110

第六章主要畜禽业经济管理110

第二节 养猪业经济管理121

第三节 养羊业经济管理130

第四节 养鸡业经济管理135

第七章畜牧业生产技术经济效果144

第一节 畜牧业生产技术经济效果基本理论144

第二节 畜牧业生产技术经济效果评价的原则和方法149

第八章畜牧业经济核算165

第一节 畜牧业经济核算的一般原理165

第二节 资金核算167

第三节 畜群和畜产品成本核算172

第四节 盈利核算178

第五节 加强家庭经营畜牧业经济核算179

第九章畜牧企业生产经济活动分析181

第一节 经济活动分析的理论与方法181

第二节 畜牧企业生产经济活动分析的内容185

第三节 专业户生产经济活动分析196

第十章畜产品商品交换与价格199

第一节 我国畜产品商品交换的发展及其形式199

第二节 畜产品的价格207

第十一章畜牧业扩大再生产215

第一节 畜牧业扩大再生产的基本原理215

第二节 畜产品扩大再生产的主要要素218

第三节 畜牧业的积累和消费223

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