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概述1

大事记11

第一章 商业结构22

第一节 私营商业22

第二节 集体商业25

第三节 国营商业27

第二章 商业网络45

第一节 市场的形成与发展45

第二节 批发网络46

第三节 零售网络48

第四节 饮食服务网点50

第五节 集市贸易52

第三章 商品购销53

第一节 日用工业品经营53

一、百货商业53

二、纺织品商业64

三、五交化商业83

四、煤炭商业94

五、石油商业97

六、医药（西药）商业109

第二节 副食品经营119

一、肉禽蛋商业119

二、食糖烟酒糕点商业140

三、蔬菜商业150

四、原盐商业156

第三节 饮食服务业160

一、行业发展161

二、饮食经营169

三、旅店经营171

四、照像业务174

五、理发服务174

六、浴池经营175

第四章 商业企业管理177

第一节 计划管理与统计制度177

一、计划管理的实施177

二、计划商品的管理179

三、统计制度的实施180

四、市场调研182

第二节 商业会计与财务管理184

一、会计核算及其队伍建设184

二、财务管理187

第三节 物价管理195

一、副食品价格196

二、工业品价格217

第四节 劳动管理234

一、商业职工队伍234

二、商业职工的工资与奖励236

三、商业职工的劳保福利242

第五节 民主管理247

第五章 商办工业与科技249

第一节 商办工业249

第二节 商业科技261

专记264

一、历届领导成员名录264

二、名特产品304

三、名店307

四、商业谚语311

五、商业隐语312

六、文明经商十二字312

七、各行各业的祖师313

八、中国茶叶分类及名茶313

后记314