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第一章来历及状态1

第一节 来历1

第二节状态2

第一目 根2

第二目 茎2

第三目 叶3

第四目 穗4

第五目 花5

第二章分类及品种6

第一节 分类6

第二节 普通品种9

第三章区域及产额11

第一节 区域11

第二节产额12

第一目 世界产额12

第二目 我国各省区产额13

第四章气候及土壤14

第一节气候14

第一目 温度与稻作之关系14

第二目 光线与稻作之关系16

第三目 湿度与稻作之关系16

第四目 风与稻作之关系17

第二节 土壤17

第五章种子19

第一节 发芽之要素19

第二节选种21

第一目 比重选种法22

第三节 浸种24

第四节 催芽26

第六章栽培26

第一节苗田27

第一目 苗田之选择及整地27

第二目 苗田之播种28

第三目 苗田之灌溉30

第四目 苗田之肥料30

第五目 施肥之时间31

第二节本田之整理32

第一目 整地之顺序32

第二目 耕法33

第三目 搔田33

第三节插秧34

第一目 插秧之适期34

第二目 插秧之方式35

第三目 插秧之深浅36

第四目 插秧之疏密36

第五目 插秧之方法37

第四节本田之肥料38

第一目 肥料之种类及其施肥之时期38

第二目 肥料之适量42

第五节除草44

第一目 除草之目的44

第二目 除草之次数45

第三目 除草之时期45

第四目 除草之方法及注意事项46

第六节灌溉47

第一目 灌溉之注意47

第二目 灌溉之深浅49

第三目 水害前后防除方法49

第四目 旱害前后防除方法50

第七章收获及调制50

第一节收获及调制50

第一目 收获之适期51

第二目 收获之方法51

第二节调制52

第一目 干燥之方法52

第二目 精选53

第三目 打米53

第八章米之贮藏55

第一节 贮藏室55

第二节 米贮藏中之起化学变化56

第三节 贮藏中之管理法57

第九章病虫害57

第一节病害57

第一目 稻热病57

第二目 枯叶病59

第三目 稻曲病60

第四目 稻萎缩病61

第一目 害虫62

第一目 螟虫63

第二目 蝗虫69

第三目 浮沉子74

第四目 谷象76

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