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第四章 物质的物理常数测定技术1

第一节 密度的测定1

一、密度计法2

二、比重瓶法2

三、韦氏天平法3

实验4-1 苯甲醇密度测定4

实验4-2 三氯甲烷的密度测定5

第二节 沸点的测定6

一、仪器装置7

二、测定方法7

三、沸点测定值的校正7

实验4-3 沸点测定9

第三节 熔点测定10

一、仪器装置10

二、安装要点11

三、测定方法11

四、熔点测定值的校正12

实验4-4 熔点测定12

第四节 凝固点测定及其应用14

一、仪器装置16

二、测定方法16

实验4-5 凝固点降低法测萘的摩尔质量16

第五节 粘度的测定19

一、毛细管粘度计及其测定原理20

二、旋转粘度计及其测定原理21

三、粘度测定的应用——粘度法测高分子化合物的相对分子质量22

实验4-6 聚乙二醇相对分子质量的测定24

第六节 饱和蒸气压的测定26

一、仪器装置27

二、测定方法27

实验4-7 异丙醇饱和蒸气压的测定27

第七节 折光率的测定29

一、阿贝折光仪的结构30

二、阿贝折光仪的使用方法31

实验4-8 丙酮和1,2-二氯乙烷混合物折光曲线的测定32

第八节 旋光度的测定33

一、旋光仪的结构及测量原理34

二、旋光度的测定方法34

实验4-9 葡萄糖旋光性和变旋光现象35

第九节 溶液电导率的测定36

一、测量原理38

二、使用方法38

三、电导测量的注意事项39

第十节 表面张力的测定39

一、仪器装置40

二、测定方法及原理40

实验4-10 表面张力的测定40

第五章 混合物的分离技术42

第一节 重结晶法42

一、原理和一般过程42

二、常用的重结晶溶剂42

三、操作方法43

实验5-1 乙酰苯胺的重结晶46

实验5-2 非水溶剂重结晶法提纯硫化钠48

实验5-3 粗萘的提纯49

第二节 蒸馏和分馏法50

一、蒸馏50

二、分馏62

实验5-4 简单蒸馏63

实验5-5 苯乙酮的减压蒸馏65

实验5-6 八角茴香的水蒸气蒸馏66

实验5-7 丙酮和1,2-二氯乙烷混合物的分馏67

第三节 萃取法68

一、从液体中萃取(溶液中物质的萃取)69

二、固体物质的萃取72

实验5-8 植物色素的提取及色谱分离73

实验5-9 三组分混合物的分离74

实验5-10 从茶叶中提取咖啡因74

第四节 离子交换法76

一、离子交换树脂分类及主要特性77

二、离子交换操作技术78

实验5-11 离子交换法制备实验室用纯水80

第五节 色谱法(色层分离法)81

一、柱色谱81

二、纸色谱83

三、薄层色谱85

实验5-12 氨基酸的分离鉴定88

主要参考文献88

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