《现代肉牛饲养技术》

第一章　国内外肉牛生产概况1

第一节　世界肉牛业发展趋势1

第二节 肉牛生产的经济价值5

第三节　我国肉牛业发展概况9

第四节 河南省肉牛生产概况11

第五节 肉牛市场需求及预测15

第二章　肉牛的品种18

第一节 中原地方良种黄牛品种18

第二节 国外引入肉牛品种26

第三章 肉牛的体质外貌与生长性能37

第一节 肉牛的体质外貌与生长发育37

第二节 肉牛的生产性能47

第四章 肉牛的育种与改良63

第一节 肉牛的选种选配63

第二节 肉牛的本品种选育与品系繁育71

第三节 肉牛的杂交与改良77

第四节　育种工作的组织措施88

第五章　肉牛的繁殖96

第一节　母牛的繁殖生理96

第二节 肉牛的人工授精与冷冻精液106

第三节　提高母牛繁殖率的措施121

第六章　肉牛的饲养管理125

第一节 牛的消化特点与肉牛营养需要125

第二节 肉牛的饲料及其加工调制132

第三节 肉牛饲养管理技术141

第七章 肉牛肥育技术153

第一节 肉牛肥育原理及影响因素153

第二节 肉牛肥育的类型及方法156

第三节 肉牛肥育新技术168

第八章　牛场建设与经营管理174

第一节 肉牛场的规划174

第二节 肉牛舍的类型176

第三节 牛舍内的主要设施180

第四节　饲料贮存与加工设施182

第五节 牛场的经营管理183

第九章　肉牛常见病防治188

第一节　普通病188

第二节　传染病193

第三节　寄生虫病198

第四节　母牛疾病206

第五节　犊牛疾病216

第六节 中毒性疾病218