《果树系列生产技术学基础》求取 ⇩

绪论1

第一章 果树的种类和品种8

第一节 果树的种类与分布8

第二节 果树的品种15

第三节 果树品种的选育26

第二章 果树栽培的生物学基础32

第一节 果树的器官32

第二节 果树的生长发育41

第三节 果树生长发育与环境条件的关系45

第三章 果树的繁殖与栽植51

第一节 果树的育苗繁殖51

第二节 果园的建立65

第四章 果树的栽培73

第一节 果园的土壤管理73

第二节 果树的施肥76

第三节 果树的灌溉和排水78

第四节 果树的整形修剪79

第五节 果树的其它管理84

第六节 果树的矮化密植栽培88

第五章 果品的采收和运输93

第一节 果实的成熟和衰老93

第二节 果品的采收与分级95

第三节 果品的包装与运输98

第六章 果品的贮藏100

第一节 果品与贮藏条件的关系100

第二节 采前因素对果品贮藏的影响103

第三节 果品的贮藏方式104

第七章 果品的加工106

第一节 果品加工原料的检测和处理106

第二节 果品的加工方式107

第八章 果树系列生产经营管理问题109

第一节 果树综合生产的经营管理方式109

第二节 果树生产的管理110

第三节 果产品的销售112

第四节 果树系列生产展望113

（附图）114