《创新川菜集锦》求取 ⇩
作者 | 史正良著文;菜肴制作摄影 编者 |
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出版 | 成都:四川科学技术出版社 |
参考页数 | 106 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
出版时间 | 1997(求助前请核对) 目录预览 |
ISBN号 | 7536433603 — 违规投诉 / 求助条款 |
PDF编号 | 84174758(学习资料 勿作它用) |
求助格式 | 扫描PDF(若分多册发行,每次仅能受理1册) |
2 繁花似锦1
1 瓜篮硕果1
3 迎客松2
4 迎宾花篮2
5 孔雀迎宾3
6 雄鹰听涛4
7 雄鹰挺立4
8 大展宏图5
10 竹报平安6
9 鹰屹长空6
11 百尺竿头7
12 松鹤遐龄8
13 松鹤延年8
14 万年长青9
15 岁寒三友9
16 遨游10
17 鱼翔海底11
18 海底畅游11
19 金鱼闹莲12
20 春华秋实13
21 喜获硕果13
22 锦鸡报春14
23 玉兰鹦鹉14
24 天鹅划波15
25 情侣鸳鸯16
26 菊花彩扇16
28 金鸡唱晓17
27 凤戏牡丹17
29 足食有余18
30 蝶恋花19
31 彩蝶戏花19
32 荷塘情趣20
33 灵鹊报春20
34 双燕迎春21
35 南国晨曦22
36 白鹭青天22
38 一帆风顺23
37 狡兔觅食23
39 秋蟹明月24
40 春意盎然24
41 蕉林奇花25
42 深山野趣25
43 深山月夜26
44 松鼠窃食27
45 回归自然27
47 美味玻肚28
46 群芳吐艳28
48 水晶鸡丝29
49 多味凉豆腐30
50 高桩冷碟30
51 百花争艳33
52 姹紫嫣红35
53 过江大虾37
54 蒙茶虾扇37
55 春燕大虾38
57 生食活龙虾39
56 鸳鸯大虾39
58 琵琶大虾40
59 茄汁虾橘41
60 金瓜大虾41
61 柠檬茄汁大虾42
62 菠萝虾环43
63 孔雀大虾43
64 干烧虾扇44
65 紫菜鱼肚卷45
66 孔雀鲍鱼46
67 红烧珍珠鲍47
68 火爆海螺47
69 一品大参48
70 麦穗鱿鱼卷49
71 酸辣乌鱼蛋50
72 金梭鱿鱼50
73 酸菜鱼片51
74 竹筒粉蒸鱼51
75 芹网鱼卷52
76 松鼠鱼53
77 生食鱼片54
78 玉米鲫鱼54
79 糖醋蛙莲鱼55
80 飞燕鲫鱼56
81 家常茶花鱼56
82 川味菊花鱼57
83 南瓜鱼粒羹58
85 三鲜凤翅59
84 圆盅鱼豆花59
86 淮杞原蒸鸡60
87 玻璃鸡片60
88 卷炸凤腿61
89 鸡茸夏蝉62
90 枇杷鸡62
91 竹荪穿鸡胗63
92 小煎山鸡64
93 鱼香凤爪64
95 长生鸭方65
94 人参原蒸鸡65
96 八宝葫芦鸭66
97 秋实葫芦67
98 葛山八阵肉68
99 蕉叶粉蒸肉69
100 海星肉糕69
101 提篮粉蒸肉70
102 蜀道镶碗71
104 坛子牛肉72
103 西柿猪排72
105 鸡油蛋卷73
106 炸桃腰74
107 百花肝膏74
108 火爆春蚕肚75
109 蚝油兔蛋76
110 猫咪瓤蛋77
111 金鱼瓤蛋77
112 群丑瓤蛋78
113 螃蟹瓤蛋79
114 天鹅瓤蛋80
115 蛋橘雏鸟80
116 鲜熘蛇片81
117 五彩蛇羹82
118 春蚕吐丝82
119 整装待发83
120 口袋竹荪84
121 竹荪四丝卷84
122 喜鹊豆腐85
123 豆腐莲白卷86
124 竹筒山泉豆腐87
125 一品豆腐87
126 鱼粒豆腐包88
127 锅贴五环豆腐89
128 荷花豆腐89
129 绣球豆腐90
130 长寿如意豆腐91
131 鸳鸯豆腐饺91
132 蟹黄狮头豆腐92
133 香包豆腐93
134 月宫豆腐94
135 出水芙蓉94
136 锦绣豆腐羹95
137 杏仁豆腐96
138 葵花豆腐97
139 时钟豆腐97
140 四喜豆腐98
141 糖水豆腐99
142 橘灯笋荚100
143 茄皮春卷100
144 企鹅儿菜101
145 招财纳福102
146 喜鹊儿菜103
147 瓤豆角103
148 金牛献珍104
149 龙舟四宝105
150 提篮时果105
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